Bánh Sandwich cá ngừ ngon tuyệt cho bữa sáng

Bánh Sandwich cá ngừ kết hợp trứng là món ăn rất dễ làm từ cá ngừ đại dương. Đây là thực đơn rất phổ biến trong các món ăn sáng của các nước phương Tây. Chỉ với 30 phút để chuẩn bị, bạn đã có một món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng. Hãy cùng NatuFood khám phá cách làm và chế biến món ăn này nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món sandwich cá ngừ ngon

Các nguyên liệu đưới đây đều hết sức phổ biến. Bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm tại bất cứ chợ hoặc siêu thị nào.

2 lát bánh mỳ Sandwich
1 quả trứng gà ( Bạn cũng có thể sử dụng trứng vịt tuy nhiên để ngon nhất nên sử dụng trứng gà ta nhé )
Rượu vang trắng
Dầu ô-liu
200g cá ngừ loại ngon
Cải xà lách
Tương ớt và tương cà
Sốt mayone

Các bước chế biến món ăn

Bước 1: Trước hết, hãy giã đông thịt cá ngừ. Bạn có thể lựa chọn những cách sau để giã đông

Giã đông với nước ấm. Trước khi chế biến, bạn ngâm gói sản phẩm trong nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó có thể sử dụng được ngay
Giã đông trực tiếp với không khí. Trước khi chế biến, bạn sẽ lấy đủ phần thịt và giã đông trong khoảng 2 tiếng sau đó đưa vào chế biến
Giã đông với lò vi sóng. Nếu nhà bạn có một chiếc lò vi sóng với chức năng giã đông thì thật tuyệt quá rồi. Cách làm này vừa nhanh - gọn -lẹ. Điều bạn cần làm duy nhất là cho sản phẩm vào tủ đá, sau đó chuyển lò sang chế độ giã đông. Món cá ngừ ngay lập tức sẽ được giã đông trong khoảng 5 phút

Bước 2: Tiếp theo đó dùng muối rắc đều lên bề mặt, thoa nhẹ trong 10 phút và làm khô chúng bằng giấy ăn. Bạn có thể sử dụng thêm một chút dầu ô-liu để bề mặt cá được thấm đều gia vị và mềm hơn. Tiếp theo đó cắt bề mặt chúng thành những miếng hạt lựu vuông vắn và đập dập chúng, lưu ý làm dập chứ không làm nát. Bởi ăn nếu quá nát, món ăn sẽ mất mùi vị và trở nên không ngon

Bước 3: Cho cá băm nhỏ và các nguyên liệu vào hầm: với 200g cá bạn sẽ hầm cùng với 2 tép tỏi khô, vài hạt tiêu đen, 15ml rượu trắng và một chút dầu ô liu. Ngâm chúng trong 30 phút để cá ngấm gia vị. Sau khi ướp, đun cá ngừ nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 4: Đập trứng ra tô và khuấy đều với một chút muối rồi cho lên chảo chiên, khuấy liên tục cho đến khi trứng vừa chín tới. Sau đó bạn trộn cá ngừ với trứng (Có thể cho thêm ít ngô ngọt hoặc không tùy theo sở thích)

Một mẹo nhỏ trong quá trình chiên trứng mà có lẽ bạn nên tham khảo đó là để chảo thật nóng già sau đó hãy bỏ trứng vào chiên cùng. Tiếp theo đó chiên đến khi trứng có độ sệt và sau đó tắt bếp và ngừng cấp nhiệt. Hãy để nhiệt độ chảo đã nóng làm chín trứng. Như vậy món trứng chiên sẽ vừa chín tới và không bị quá lửa nhé!

Bước 5: Trình bày món ăn : Đặt 1 lớp cải xà lách lên 1 miếng sandwich, thêm 1 lớp cá ngừ lên, đặt lớp trứng lên lớp cá ngừ, sau đó tùy ý mọi người thích tương ớt hay tương cà, sốt mayone thì cho tiếp và sau đó đặt miếng sandwich còn lại và cắt bánh ra làm 2. Món ăn say khi làm xong sẽ hương vị ngậy béo từ cá. Sự lạ miệng từ một chút rượu vang trắng khi kết hợp với hải sản. Chắc chắn đây sẽ là một bữa sáng không thể chối từ cho bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn đâu.

Liên hệ mua cá đại dương ngon tại Hà Nội

NatuFood hiện đang là đơn vị sản xuất và phân phối các sản phẩm từ cá ngừ uy tín hàng đầu tại Hà Nội. Các sản phẩm bạn có thể tham khảo như :Cá ngừ xay, Lõi thăn cá ngừ Sashimi

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm vui lòng đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn

NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm