Chả Mực Giã Tay Hạ Long

Tình trạng: Còn hàng

Cần tư vấn

Chả mực Hạ Long là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Nguyên liệu chính là mực nang, tôm tươi, thịt ba chỉ và các loại gia vị thơm ngon. Món ăn được sử dụng hàng ngày và đặc biệt phù hợp cho các dịp lễ tết, biếu tặng.

Giới thiệu sản phẩm chả mực giã tay Hạ Long

Nguồn gốc sản phẩm: Hạ Long - Quảng Ninh
Thành phần chính: Mực, thịt mỡ gáy (mỡ phần)
Trọng lượng sản phẩm:

Giá trị dinh dưỡng trong 100gram chả mực Hạ Long mà bạn nên biết

Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong khoảng 85gram mực có chưa đến 198 miligam cholesterol13,2 gram protein0,3 gram chất béo bão hòa 0,09 gram, chất béo không bão hòa đơn 0,4 gram chất béo không bão hòa đa. Trong mực có đặc tính kháng khuẩn, cho phép chúng vô hiệu hóa các virus có hại. Giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra trong chúng còn chứa chất oxy hóa, ngăn chặn sự lão hóa của cơ thể giảm nguy cơ của các bệnh như: ung thư, tim, tiểu đường.
Thịt lợn trong sản phẩm được lựa chọn từ những trại nuôi theo kiểu truyề thống. Chỉ ăn cám gạo vì thế thịt chắc, khi nghiền và xay thành giò không xảy ra hiện tượng tách nước và có thể bảo quản được lâu hơn. Bên cạnh đó theo nghiên cứu trong 100g thịt lợn ba chỉ có chứa khoảng16.5g protein, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 178mg phosphor, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kali, 55mg natri, 10μg vitamin A. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, cung cấp năng lượng cho sự hoạt động.

Với những thông tin như trên, quý khách có thể tin chắc rằng đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn chắc chắn là nguồn thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng

Sau khi đã tổng hợp nguyên liệu, miếng chả được nặn tròn, đẹp đáp ứng nhu cầu về mặt thẩm mỹ của người tiêu dùng. Sau đó chiên qua dầu nóng để cố định sản phẩm. Vì vậy khi sử dụng, bạn sẽ thấy bề mặt chả có màu vàng tươi rất đẹp do sử dụng dầu cao cấp để chiên và sau đó được bảo quản theo một tiêu chuẩn khép kín của NatuFood

NatuFood mách bạn cách bảo quản chả mực giã Hạ Long tại nhà

Như đã nói ở trên, sản phẩm đã được chế biến, bảo quản tiêu chuẩn. Vì vậy khi mua về, quý khách nếu không sử dụng luôn nên bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản

Nhiệt độ: 4 - 10 độ C
Hạn dùng: 3 tháng

Sản phẩm có trọng lượng khoảng 250gram, phù hợp làm phong phú hơn cho thực đơn gia đình. Trong quá trình giã đông trước khi sử dụng, bạn nên đưa xuống ngăn bảo ôn trong khoảng 3-4 tiếng. Sau đó đưa ra và chế biến trong một lần ngay để sản phẩm có hương vị ngon và tuyệt vời nhất. Quý khách cũng nên hạn chế để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ phòng trong thời gian quá lâu. Có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Chế biến món chả mực ngon theo phong cách bếp nhà

Bắc chảo để dầu thật nóng, sau đó quết một lớp dầu ăn lên tay để miếng chả đỡ dính.
Sau đó tạo khuôn cho sản phẩm thành miếng tròn vừa ăn
Chiên trong lửa vừa trong khoảng 20 phút đến khi món ăn vàng đều và đẹp là đã có thể ăn được

Chả mực giã tay Hạ Long khi hoàn thành được khoác lên mình một lớp áo vàng. Khi ăn có vị thơm đặc trưng của hải sản, sự thơm và vô cùng kích thích đến từ hạt tiêu. Món ăn này tuyệt vời nhất khi được ăn nóng và chấm cùng với một chút tương cà hoặc tương ớt.

Nếu bạn vẫn chưa hình dùng được cách làm. NatuFood sẽ mang đến với bạn những gợi ý nhỏ dưới đây để bạn tham khảo nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm này