Nem Cua Bể

Thương hiệu: NatuFood Tình trạng: Còn hàng
0₫
Nem cua bể là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là các loại hải sản như tôm, cua bể, các loại rau củ. Món ăn này còn có một số tên gọi khác như chả nem (người miền Nam thường gọi là chả giò), chả nem hải sản. Ngoài hương...
Tiêu đề
Gọi điện để được tư vấn: 0946973338
Hình thức thanh toán NatuFood | Thủy hải sản nhập khẩu NatuFood | Thủy hải sản nhập khẩu NatuFood | Thủy hải sản nhập khẩu

Nem cua bể là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là các loại hải sản như tôm, cua bể, các loại rau củ. Món ăn này còn có một số tên gọi khác như chả nem (người miền Nam thường gọi là chả giò), chả nem hải sản. Ngoài hương vị vô cùng thơm ngon, món ăn này còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng NatuFood tìm hiểu những thông tin thú vị về sản phẩm này nhé

Giới thiệu sản phẩm nem cua bể NatuFood

Nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách trong việc thưởng thức đặc sản vùng miền từ khắp nơi trong cả nước. NatuFood đem đến một đặc sản "không thể bỏ lỡ" khi đến với " thành phố Hoa Phượng Đỏ ". Món ăn nức tiếng gần xa không chỉ bởi hương vị đặc biệt thơm ngon mà đặc biệt là những giá trị dinh dưỡng hết sức tuyệt vời.

Giới thiệu sơ lược về Nem cua bể

  • Nhà cung cấp : NatuFood
  • Trọng lượng : 250gram
  • Thời gian bảo quản : 12 tháng ( kể từ ngày sản xuất )
  • Thanh phần nguyên liệu : Thịt cua bể, thịt lợn, các loại rau củ, nấm, gia vị...
  • Nhiệt độ bảo quản : Từ  ≤ -18 độ C
  • Sản phẩm liên quan: Nem bề bề 

Sự khác biệt của loại nem Hải Phòng và các loại sản phẩm khác

Không tự nhiên mà nó lại trở thành một điểm nhấn về sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực của người Hải Phòng. Món nem cua bể đặc biệt này mang nét khác lạ bởi màu sắc, hình dáng cũng như hương vị khi thưởng thức
  • Hình dáng :Do cách gói nem độc đáo theo hình vuông của người dân "thành phố Hoa Phượng Đỏ " mà nó còn có một cái tên là nem vuông hay đầy đủ hơn là nem vuông cua bể, nem vuông hải sản. Cùng với món bánh đa cua (thường sử dụng cua đồng, đôi khi dùng cua biển để chế biến), nem này được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của người Hải Phòng. Tuy nhiên để phù hợp hơn trong quy cách đóng gói và thuận tiện cho việc sử dụng. NatuFood đã cải biên hình dáng món ăn theo chiều hình trụ. Giúp quý khách hàng dễ dàng hơn trong việc thưởng thức
  • Điểm khách biệt thứ hai phải kể đến đó chính là thành phần nguyên liệu tạo nên món ăn. Tận dụng địa thế sát biển, người dân đã khai thác nguồn nguyên liệu dồi dào sẵn có với cua bể và loại bánh đa dùng để gói nem. Cua của Hải Phòng không to như nhiều vùng biển khác nhưng thịt chúng lại rất chắc và thơm ngon. Nên chọn cua thịt lớn, mình dày, nặng 0,6-0,8 kg/con.
  • Cuối cùng phải kể đến chính là bánh đa nem (bánh tráng) để cuốn. Cũng như bánh đa đỏ là những nguyên liệu gắn liền với những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng và thường được sản xuất với số lượng lớn quanh khu vực Dư Hàng Kênh nằm sát nội thành Hải Phòng. Vỏ bánh được làm kiểu này mặc dù có dày hơn tuy nhiên lại dai hơn. Khi ăn sẽ cảm nhận được rõ hơn vị bột bánh trong sản phẩm. Ngoài ra màu sắc khi chiên lên cũng sẽ tươi tắn và ngon mắt hơn so với các loại khác.

Giá trị dinh dưỡng mà bạn cần biết trong nem cua bể chiên

Do cấu thành từ rất nhiều các loại nguyên liệu khác nhau. Chính vì vậy nó cũng mang nhiều dưỡng chất của các nguyên liệu. Dưới đây là một vài các chỉ số dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo.
  • Theo nghiên cứu trong một chiếc nem chứa khoảng 150 ca-lo. Mặc dù là món ăn chiên dầu tuy nhiên lại không có lượng calo quá lớn. Nếu sử dụng với một định lượng vừa phải, bạn sẽ không bao giờ phải lo nghĩ đến các vấn đề về cân nặng đâu. 
  • Theo nghiên cứu về hàm lượng chất dinh dưỡng có trong cua biển của Vinmec :Thịt cua có chứa lượng axit béo omega-3 cao đáng chú ý, giúp cân bằng mức cholesterol, giảm đông máu và thúc đẩy hoạt động chống viêm khắp cơ thể. Điều này có thể làm giảm huyết áp, giảm căng thẳng cho tim và ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch. Hỗ trợ đặc biệt tốt cho trí nhớ của trẻ nhỏ và người già. Bên cạnh đó hàm lượng canxi cao trong cua còn giúp tăng cường hệ xương khớp.
  • Lượng dưỡng chất được tìm thấy trong 100gram thịt nạc bao gồm :19g protein, 7g mỡ, 7mg canxi, 190mg phosphor, 1.5mg sắt, 2.5mg kẽm, 341mg kali, 76mg natri, 2μg vitamin A. Đây đều là những dưỡng chất có lợi mà cơ thể phải chuyển hóa từ thức ăn chứ không thể tự sản sinh được. Ngoài ra thịt lợn được biết đến là loại thực phẩm phổ biến, an toàn và có thể chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau.
  • Các loại rau trong món ăn như : củ đậu, giá, hành tây, nấm giúp bổ sung các chất xơ cho cơ thể. Giúp kích thích hệ tiêu hóa, làm đẹp da. Ngoài ra là một giải pháp hợp lý để giúp các bạn nhỏ bổ sung thêm lượng rau, củ vào thực đơn hàng ngày.
Với cách phân tích chi tiết về dưỡng chất của các loại nguyên liệu món ăn như vậy, hẳn bạn đã hình dung được rằng đây chắc chắn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho bàn ăn gia đình. Tuy nhiên nếu bạn là một người "nội trợ đảm đang" tại sao lại không thử vào bếp và thử nghiệm tự tay chế biến. Các nguyên liệu đặc trưng của Hải Phòng bạn cũng có thể thay thế được bằng các loại nguyên liệu phổ thông khác, dễ tìm kiếm hơn. Mặc dù hương vị sẽ không giống đến 100% tuy nhiên cũng sẽ là một trải nghiệm mới lạ dành cho bạn đấy. Hãy cùng NatuFood học cách chế biến món nem cua bể siêu ngon ngay thôi nào!

Cách làm nem cua bể chuẩn Hải Phòng mà bạn nên tham khảo

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 gram thịt nạc xay
  • Nem cuốn ( nếu được bạn hãy sử dụng nem bản vuông để trông thật giống món ăn truyền thống của người Hải Phòng nhé )
  • 300 gram thịt cua bóc ( Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm thịt cua được bóc sẵn trong các siêu thị lớn. Ngoài ra để tăng hương vị hãy sử dụng cua biển, sau đó hấp lên và tách lấy phần thịt )
  • 100 gram hành tây bóc vỏ
  • 15 gram nấm mèo ( mộc nhĩ )
  • 15 gram nấm hương
  • 100 gram giá đỗ
  • 100 gram cà rốt
  • 100 gram củ sắn ( bào sợi )
  • 2 quả trứng gà
  • Hành lá
  • Các loại gia vị : Hạt nêm, muối, mỳ chính

Như thế này là bạn đã đủ nguyên liệu để chuẩn bị cho món nem cua bể đặc biệt thơm ngon 

Sơ chế các loại nguyên liệu

  • Củ sắn sau khi bào sợi bạn chắt khô để tách nước. Khi rán lên vỏ bánh sẽ giòn hơn và ngon hơn
  • Các loại nấm, cà rốt, hành tây thái sợi nhỏ sau đó nêm nếm thêm các loại gia vị và 2 trái trứng gà
  • Cuốn bánh đa nem với các loại nguyên liệu sau đó chiên sơ một lần
  • Nếu không dùng ngay, bạn có thể bọc kín và đưa vào tủ lạnh bảo quản. Khi dùng chỉ việc chiên lại thêm một lần nữa là đã có thể ăn rồi
Món ăn ngon nhất khi kết hợp với các loại nước chấm chua ngọt hoặc chấm cùng với tương ớt. Người ta hay ăn món nay với các loại bún và dưa góp để cân bằng hương vị khi kết hợp. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn khiến bạn không thể bỏ lỡ đâu. Hãy thử nghiệm ngay nhé.
Nếu cách làm mà chúng tôi vừa mách bạn vẫn còn khiến bạn băn khoăn chưa biết xử lý. Hãy thử tham khảo clip trên đây để có thêm kinh nghiệm. 

Cách làm nước chấm để ăn nem cua bể

Để mà nói đến một công thức chuẩn nhất làm nước chấm cho món nem này - thật sự là rất khó. Bởi việc "chuẩn" ở đây phải tùy thuộc theo khẩu vị của mỗi cá nhân, mỗi gia đình. Tuy nhiên hãy tham khảo công thức của NatuFood dưới đây để có thêm cho mình những gợi ý nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 10 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 trái ớt cay ( tùy khẩu vị gia đình )
  • 5 thìa giấm trắng
  • 5 thìa nước mắm ngon
  • 6 thìa đường
  • 2 thìa tương ớt
  • 1 thìa bột ngọt
  • 10 thìa nước lọc ấm ( Không nên sử dụng nước nóng bởi khi hòa với chanh sẽ tạo nên vị đắng )
  • 1 thìa nước cốt chanh

Làm nước chấm nem cua bể "thần thánh"

  • Sau khi các nguyên liệu được chuẩn bị. Bạn nhanh chóng hòa phần hỗn hợp gồm tỏi băm, ớt băm, giấm trắng, nước mắm, đương, tương ớt, bột ngọt sau đó khuấy đều để phần nguyên liệu được tan ra
  • Sau khi đã tan, bạn cho nốt phần nước cốt chanh vào hòa tan đều một lần nữa là đã có thể sử dụng rồi
  • Bên cạnh đó để tạo màu cho phần nước chấm, bạn có thể sử dụng cà rốt bào và củ cải bào để tăng hương vị khi sử dụng với phần nem nhé

Tham khảo thêm bài viết : Cách pha nước chấm nem ngon đúng chuẩn 

Giá nem cua bể là bao nhiêu? Liên hệ mua sản phẩm

NatuFood tự hào là đơn vị có thâm niên trong lĩnh vực kinh doanh các loại thủy hải sản với trên 10 năm kinh nghiệm. Là chuỗi siêu thị chuyên cung cấp các thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng

Hiện tại với một hộp 250gram đủ cho một bữa ăn gia đình, giá của sản phẩm chỉ từ 89.000đ. Mỗi phần là 1 chiếc nem vừa miếng với nhiều nhân và bột bánh cuốn bên ngoài. Nem chiên bên ngoài giòn tan trong miệng, bên trong đầy ụ nhân thịt cua thì ngon khỏi bàn rồi, và nước mắm chua ngọt đặc sắc là chắc quyến luyến mãi không thôi.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại fanpage : NatuFood

Hiện tại chúng tôi đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm

HOTLINE

0946973338