Lõi Thăn Cá Ngừ Cắt Thanh Sashimi 1 Thanh 200-300g (Loại 500g)

Lõi thăn Cá ngừ cắt thanh sashimi là món quà vô cùng quý giá từ biển khơi. Sản phẩm mang hương vị đặc biệt thơm ngon và khác biệt so với các loại hải sản khác. Đặc biệt được áp dụng quy trình đánh bắt và sơ chế tiêu chuẩn, giúp nó luôn giữ được độ tươi, phù hợp trong các bữa tiệc sushi và sashimi

Thông tin và giá trị dinh dưỡng của lõi thăn cá ngừ cắt thanh của NatuFood

Cá ngừ là loài động vật có thân hình thoi, dài, đuôi lưỡi liềm, lưng màu xanh sẫm ánh kim, bụng trắng nhạt. Chúng thường sinh sống tại các vùng biển ấm, cách bờ khoảng 185km trở ra.Tại Việt Nam, Phú Yên là nơi có truyền thống lâu đời nhất trong việc đánh bắt và chế biến loại hải sản này, đặc biệt là loại Vây Vàng. Để đáp ứng cho nhu cầu của quý khách hàng về các món ăn tươi sống từ sashimi, NatuFood mang đến một siêu phẩm trong số những siêu phẩm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, thông tin về sản phẩm này nhé.

Sashimi là một món ăn truyền thống được sử dụng từ các nguyên liệu tươi sống. Có rất nhiều loại sashimi khác nhau như : sashimi cá hồi, sashimi mực ống cắt miếng...Yêu cầu kiên quyết khi ăn chính là thực phẩm buộc phải sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm lõi thăn cá ngừ sashimi được xẻ thịt từ phần thân cá. Phần thịt này săn chắc và có vị ngọt đậm, được rất nhiều người yêu thích. Cá sau khi được đánh bắt, trải qua quá trình cấp đông ngay trên thuyền theo đúng quy định. Chính vì thế đáp ứng đủ các tiêu chí để trở thành một món sashimi hảo hạng. Khi trở về đất liên và được cấp đông tiêu chuẩn, đóng gói và mang đến tay người tiêu dùng theo một chu trình nghiêm ngặt.

Đê thuận tiện cho quá trình sử dụng và chế biến, NatuFood đã cắt thành từng miếng lõi thăn với độ dày và bề mặt vừa phải. Giúp quý khách hàng thuận tiện hơn trong quá trình cắt miếng sashimi

Thông tin bạn cần biết về sản phẩm

• Nguồn gốc sản phẩm: Phú Yên
• Trọng lượng sản phẩm : 500g
• Sản phẩm hiện đang là mặt hàng được yêu thích tại các thị trường nước bạn khó tính như : Nhật Bản, EU, Mỹ.. Và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt
• Danh mục sản phẩm : Sushi và sashimi

Dinh dưỡng từ thăn cá ngừ sashimi

• Ăn sashimi sẽ giúp hấp thu tối đa các dưỡng chất và từ cá. Bởi như chúng ta đã biết, qua quá trình chế biến dưới tác động của nhiệt đôi khi các chất dinh dưỡng sẽ bị phân hủy tùy thuộc vào thời gian nấu cũng như chế biến thực phẩm, Vì vậy đây chắc chắn là cách ăn tuyệt vời nhất với những nguyên liệu chất lượng như vậy
• Đây là loại cá giàu protein, ít chất béo và calo : Sinh trưởng xa bờ, loài cá này đặc biệt sạch. Bên cạnh đó, cá ngừ còn giàu protein và vi chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên lượng chất béo và calo tìm thấy trong cá ngừ lại thấp. Vì vậy, đây là thực phẩm lý tưởng cho việc giữ gìn vóc dáng của phụ nữ hiện đại.
• Rất giàu DHA, EPA và taurine – bảo vệ gan : Chế độ dinh dưỡng không phù hợp và áp lực công việc khiến con người dễ mắc bệnh về gan. Lượng DHA, EPA và taurine dồi dào trong cá ngừ làm giảm lượng chất béo trong máu và thúc đẩy các tế bào gan phát triển. Sử dụng cá ngừ không chỉ tăng cường chức năng gan mà còn bảo vệ nó khỏi các tác nhân gây hại.
• Bổ sung Omega-3 – tăng cường phát triển não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt : 
• Omega 3 có vai trò quan trọng trong cấu trúc của võng mạc mắt giúp phát triển hệ thần kinh và thị lực. Bổ sung thường xuyên sẽ tránh được nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như cận thị, mờ và khô mắt,…Chính vì thế ngày nay trên thị trường người ta sử dụng rất nhiều các loại tpcn có liên quan đến tinh dầu cá ngừ để cải thiện sức khỏe
• Trong sản phẩm chứa rất nhiều DHA – một acid béo rất quan trọng cho sự phát triển não. Do đó, thúc đẩy sự tái sinh của các tế bào não, cải thiện trí nhớ và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. Với người thường xuyên làm việc hoặc học tập căng thẳng thì cá ngừ nên là lựa chọn hàng đầu.
• Theo nhiều cuộc nghiên cứu và khảo sát tại Mỹ, các nhà khoa học đã chỉ ra được lợi ích của cá ngừ đối với sức khỏe. Theo đó với sự dồi dào về axit béo Omega-3, cá ngừ đại dương thật sự là thực phẩm vô cùng bổ ích hỗ trợ việc hoàn thiện và phát triển trí não của con người đặc biệt là thai nhi.
• Giàu sắt và B12 – ngăn ngừa thiếu máu : Sắt và B12 là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình sản sinh máu của cơ thể. Đặc biệt 2 chất này trong cá ngừ ở dạng tự nhiên nên cơ thể rất dễ hấp thụ. Bổ sung cá ngừ vào thực đơn hàng ngày giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, mất ngủ, hoa mắt chóng mặt,… Giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm thăn cá ngừ để ăn sashimi của NatuFood

Đã là thực phẩm, phải thật sự sạch và an toàn - Đó là tiêu chí luôn được đặt lên hàng đầu của chúng tôi. Hơn nữa lại là sashimi là món ăn sống. Thịt của sản phẩm được sử dụng trực tiếp chứ không qua chế biến vì thế lại càng phải sạch và an toàn hơn nữa .Trên chặng đường đến với những thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, hay Mỹ...NatuFood đã trải qua hàng loạt các bài kiểm tra và phải đáp ứng các tiêu chí. Để ngày hôm nay khi đưa những tinh hoa từ lòng biển đến bàn ăn người Việt chúng tôi tự hào mang đến sản phẩm tinh hoa nhất với tiêu chuẩn của quốc tế.

Tại Việt Nam các mẫu sản phẩm kiểm định được chúng tôi gửi đến Trung tâm kiểm soát bệnh tật Hà Nội - CDC  để giám định và kiểm tra. Kết quả trả về đáp ứng đúng các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm với người tiêu dùng. Đây như một lời khẳng định về chất lượng sản phẩm của NatuFood muốn gửi đến quý khách hàng thân yêu.

Cách bảo quản đối với các sản phẩm

Có rất nhiều những câu hỏi về sản phẩm cấp đông liệu có đủ tiêu chuẩn để ăn sashimi. Tuy nhiên trải qua quá trình nghiên cứu, NatuFood đem đến một quá trình cấp đông tiêu chuẩn, sản phẩm của NatuFood luôn giữ gìn được nguyên giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm khi mua từ cửa hàng, để đảm bảo tiêu chuẩn, quý khách vui lòng lưu ý một số thông tin như sau

• Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sản phẩm: ≤ -18°C ( Ngăn đá tủ lạnh ). Phần lõi thăn của cá ngừ nếu muốn ăn sashimi sau khi mua về, nếu không sử dụng luôn tốt nhất nên được để ngay vào ngăn đá để giữ nguyên hương vị. Tránh tình trạng ôi thiu hoặc mất dinh dưỡng.
• Thời gian sử dụng: 6 tháng ( Kể từ ngày sản xuất )
• Cách rã đông trước khi sử dụng : Đối với loại thực phẩm này, bạn nên cho xuống ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng sau đó sử dụng ngay. Tránh tình trạng để cá tiếp xúc quá nhiều với không khí dẫn đến tình trạng ô-xy hóa gây ảnh hưởng đến chất lượng

Hy vọng rằng với những lưu ý dưới đây, bạn đã có thể nắm giữ được bí quyết để sản phẩm luôn được thơm ngon và giữ nguyên được dưỡng chất. 

Cách ăn sashimi từ lõi cá ngừ chuẩn Nhật Bản mà bạn nên tham khảo

Theo rất nhiều những nghiên cứu và đánh giá của các nhà khoa học. Lý do những người dân Nhật Bản có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới một phần nguyên nhân cũng do chế độ ăn uống của họ. Trong các món ăn của người Nhật, họ cố gắng tận dụng tối đa các dưỡng chất nạp vào cơ thể thông qua việc ăn sống loại thực phẩm đó. Và sashimi chính là món ăn phổ biến nhất. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại. Tuy nhiên bạn đã biết cách ăn sahimi cá ngừ chuẩn Nhật chưa? Hãy cùng NatuFood tham khảo nhé

Sau quá trình chế biến ( giã đông ) sản phẩm. Miếng thị tươi ngon được cắt lát miếng hình chữ nhật. Thông thường một miếng sashimi tiêu chuẩn có độ dày vừa phải.Trung bình khoảng từ 1,5-2cm cho mỗi miếng. Ngoài ra trước khi thái, dao và bộ dụng cụ chế biến cũng cần phải được khử khuẩn.Thông thường nếu chế biến tại gia đình, bạn cũng nên trần qua với nước sôi để khử bớt các chất bẩn hoặc vi khuẩn từ dao và thớt. Các nguyên liệu ăn kèm bao gồm nước tương hàn quốc. Tại Việt Nam có lẽ loại nước tương phổ biến để ăn có lẽ là Kikoma hoặc nước tương Bell. Chắc chắn rồi mù tạt là xanh là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này, Thứ gia vị cay và hăng này sẽ khiến món cá giảm bớt vị tanh và tăng hương vị trong mỗi lát.

Người Nhật khi ăn sashimi sẽ cho một lượng nhỏ mù tạt lên trên bề mặt miếng cá ngừ sau đó chấm 80% miếng cá vào nước tương để gia vị được thấm đẫm và cho vào miệng. Để chuyển qua loại sashimi khác họ sẽ sử dụng lát gừng hồng muối. Để khử đi hương vị của loại cá trong miệng và chuyển qua một loại cá khác.

Hi vọng rằng với những thông tin trên đây, bạn sẽ có thêm một chút hiểu biết về văn hóa ăn sashimi và sushi của người dân Nhật Bản,

Liên hệ mua hàng các sản phẩm từ cá ngừ với NatuFood

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn

NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm