Cá Cơm Mờm Khô

Cá cơm mờm khô (cá trỏng mờm) là loại hải sản thuộc họ cá cơm. Chúng được tạo thành bằng cách làm sạch, sấy khô. Thân hình nhỏ dài cỡ 3 cm, trong, nhìn rõ xương và xương cá rất mềm. Khi chế biến thường ăn cả xương. Thịt loài cá này rất ngọt, thơm và giàu sinh dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, tại Nhật Bản, loại cá này còn được sử dụng để xay nát cho trẻ ăn dặm.

Thông tin sản phẩm: Cá Cơm Mờm khô loại 150g

Như bất cứ sản phẩm nào của mình, chúng tôi - NatuFood đều mong muốn mang đến với quý khách hàng những thông tin về sản phẩm. Qua đó là căn cứ để lựa chọn được những sản phẩm ưng ý và phù hợp với bữa cơm gia đình

Thông tin bạn cần biết về sản phẩm

Nguồn gốc sản phẩm: Duyên Hải Nam Trung Bộ
Nhà cung cấp: NatuFood
Trọng lượng sản phẩm: 150g
Sản phẩm hiện đang là mặt hàng được yêu thích tại các thị trường nước bạn khó tính như : Nhật Bản, EU, Mỹ... Và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt
Vì là sản phẩm được chế biến và sấy khô, cũng giống như khô cá cơm săn nên bạn chỉ cần bảo quản trong ngăn bảo ôn của tủ lạnh. Thời gian sử dụng khoảng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gram sản phẩm cá cơm

Nhờ giá trị dinh dưỡng tốt và được đánh giá cao về mặt ẩm thực, do vậy loài hải sản này có giá đắt gấp 2, thậm chí gấp 3 các loại khô cá cơm thông thường khác.
Tuy có hình dáng và kích thước rất nhỏ, có thể là xem là nhỏ nhất trong các loài cá nhưng hàm lượng canxi có trong cá cơm vô cùng lớn, giúp cho việc phát triển của xương và giúp cho xương, răng trở nên chắc khỏe hơn.
Lượng Vitamin A có trong cá cung cấp cho cơ thể của chúng ta, giúp cho thị lực của đôi mắt của chúng ta vô cùng khỏe mạnh, tránh được các bệnh lão hóa mắt.
Chúng rất nhiều loại vitamin và khoáng chất rất tốt, đặc biệt là Vitamin E, Omega 3. Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa. Vitamin E có một vai trò hết sức quan trọng không chỉ với sắc đẹp mà cả sức khỏe.
Một lợi ích của cá cơm mờm sữa mà ít ai biết đến đó là giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Chúng có tác dụng hỗ trợ chị em giảm cân vô cùng nhanh mà không phải khổ sở nhịn đói làm ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe Ngoài những lợi ích kể trên, cá cơm mờm còn có tác dụng như: giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, giảm triệu chứng mất ngủ, giúp phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh…

Các món ngon từ cá cơm mờm mà bạn nên tham khảo

Cá cơm mờm là loài cá đặc biệt ngon lại có giá trị dinh dưỡng cao. Nó thường được sấy khô để dễ dàng bảo quản và giữ được tối đa dinh dưỡng. Trước khi chế biến, quý khách hàng nên rửa cá khô với nước muối pha loãng. Có thể ngâm cá với nước 10 phút cho thịt cá mềm trước khi chế biến.

Tham khảo thêm bài viết: 5 cách rim cá cơm khô ngon nhất

Cá cơm mờm rim sa tế - món ngon lạ miệng

Đây là món ăn ngon, dễ làm hơn nữa lại có hương vị vô cùng thơm ngon. Bên cạnh đó sau khi chế biến, bạn có thể để nguội sau đó cất vào trong hộp và sử dụng dần như một món ăn vặt cũng hết sức tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khô cá cơm mờm hoặc cá cơm tấm
Sa tế, Đường, Mắm
Hành lá, hành khô
Tiêu, mì chính

Chế biến món ăn:

Cá ngâm nước nóng, rửa sạch.
Phi thơm hành trên chảo rồi cho cá cơm vào đảo.
Tiếp theo cho sa tế cùng vào gia vị khác vào, đảo đến khi sền sệt lại.
Cuối cùng cho tiêu và bày ra đĩa.

Canh cá mờm khô nấu chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá mờm tươi hoặc khô
Nửa quả Dứa ( thơm )
Dọc mùng
4 quả cà chua
200 gram giá đỗ
Hành lá, mùi tàu
Tiêu, mì chính

Các bước chế biến:

Cá ngâm nước nóng, rửa sạch.
Dọc mùng thái lát, ngâm nước muối
Phi thơm hành trên chảo rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi nhuyễn
Cho tiếp cá vào đảo cùng khoảng 5 phút và cho vào nửa bát nước
Cho dứa( thơm ) vào đun cùng trong khoảng 20 phút. Trong quá trình đun, nêm nếm thêm các loại gia vị như mắm, muối, hạt nêm
Cho giá đỗ vào cuối cùng, đun trong khoảng 3 phút và cho mùi tàu, mỳ chính

Món ăn sau khi hoàn thành có vị chua nhẹ, vị thanh đặc trưng của cá biển. Đây chắc chắn là một món ăn lý tưởng dành cho những ngày hè nắng nôi của gia đình đó.