Cá Cơm Tấm Khô

  • Tình trạng: Còn hàng
  • Cần tư vấn
Mô tả chi tiết

Cá cơm là loại động vật chủ yếu sống tại nước mặn. Kích thước nhỏ khoảng dưới 15 cm, phổ biến là bơi thành đàn và ăn theo kiểu lọc các loại sinh vật phù du. Đây là nguồn thực phẩm giá trị, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là sấy khô sau đó nấu lại thành các món khác nhau

Tại Việt Nam phổ biến nhất là bốn loại  : cơm tấm khô, cơm mờm khôcơm than khôcơm săn khô. Mỗi loại sản phẩm lại có mùi vị và hương thơm khác nhau vì thế mà người ta cũng nghĩ ra các món ăn khác nhau để phù hợp. Hãy cùng chúng tôi tim hiểu nhé

Thông tin sản phẩm: Cá Cơm Tấm khô ( loại 200g )

Đặc điểm nhận dạng của cá cơm tấm

Cá cơm tấm có mình tròn, thịt mềm, thân dài chừng đốt ngón tay, có hai sọc đen chạy dài khắp 2 bên lườn.Chúng thường chỉ có vào mùa nước cạn, khoảng tháng ba âm lịch. Tuy nhiên, trước đó khoảng nửa tháng, người ta đã thấy nó xuất hiện, lúc này chúng còn rất nhỏ, chỉ to hơn cây tăm một chút. Miếng cá lấm tấm như hạt mưa, vì vậy mà những người nông dân yêu quý và đặt cho nó cái tên : tấm

Thông tin bạn cần biết về sản phẩm

  • Nguồn gốc sản phẩm: Duyên Hải Năm Trung Bộ Duyên Hải Nam Trung Bộ
  • Trọng lượng sản phẩm: 200g
  • Sản phẩm hiện đang là mặt hàng được yêu thích tại các thị trường nước bạn khó tính như : Nhật Bản, EU, Mỹ.. Và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt
  • Nhà cung cấp: NatuFood

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gram sản phẩm cá cơm

  • Trong sản phẩm có chứa rất nhiều Protein với hơn:≥ 61,6%. Thông thường khi nghĩ đến các thực phẩm giúp tăng cân, người ta luôn nghĩ đến các loại động vật khác như: tôm, mực.. Tuy nhiên bạn đã bao giờ nghĩ đến cá cơm như một giải pháp chưa? Với một loại thực phẩm chứa nhiều protein như vậy chắc chắn sẽ là một món ăn bạn nên cân nhắc khi muốn đổi hương vị trong những ngày dài theo chế độ siết mỡ, tăng cơ
  • Do là sản phẩm đến từ đại dương nên cá cơm có độ muối khá cao chiếm hơn 11,5%. Vì vậy bạn cũng không nên sử dụng quá thường xuyên bởi điều này có thể gây ra quá trình tăng hoạt bàng quang lâu dần sẽ gây ra sỏi thận.
  • Trong cá cơm chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt, đặc biệt là vitamin E và omega 3 làm trẻ hóa làn da, cải thiện sắc tố da, giúp cho làn da tránh bị lão hóa.
  • Đây là loài cá có chứa rất nhiều canxi cùng với đó là lượng vitamin A dồi dào. Những chất này rất tốt cho việc làm chắc răng và giúp xương chắc khỏe.
  • Lượng vitamin A trong cá sẽ giúp cải thiện thị lực, tránh được các bệnh lão hóa mắt và hiện tượng đục thủy tinh thể ở người già. Giảm triệu chứng mất ngủ, làm giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, hồi phục sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh….

Tham khảo thêm bài viết: Thông tin về các loại cá cơm khô? Gợi ý chế biến món ăn

 

Các món ngon từ cá cơm tấm mà bạn nên tham khảo

Cá cơm được cất theo mùa cá sau đó được đưa đi sấy khô hoặc phơi trực tiếp tại ánh nắng mặt trời để khô lại giúp bảo quản dễ dàng hơn.Ngoài việc sử dụng làm các món khô, ăn tươi. Cá cơm còn được sử dụng để làm nước mắm cá cơm lừng danh (có thể sử dụng nhiều loại cá cơm để làm nước mắm). Tuy nhiên trong bài viết này, NatuFood sẽ mang đến các bạn những món ăn vô cùng đặc biệt, đảm bảo vạn người mê.

Cá cơm chiên giòn tan - món ngon không thể bỏ lỡ 

Nguyên Liệu:

  • 500 gr cá cơm 
  • 1 túi bột chiên giòn
  • Rau thơm đủ loại
  • Bánh tráng gạo
  • Nước mắm chua ngọt

Cách làm:

  • Cho cá đã làm sạch áo 1 lớp bột khô
  • Dầu sôi, cho cá vào, tách chiên từng con
  • Để cá giòn vớt ra đĩa thấm dầu
  • Pha mắm và dọn rau lên và dùng thôi
Món ăn sau khi hoàn thành có thể chấm với tương cà hoặc tương ớt để tăng hương vị. Tốt nhất bạn nên ăn nóng để món ăn trở nên hấp dẫn và tuyệt vời hơn. Chúc các bạn sẽ có một món ăn cực kỳ ưng ý.

Gỏi khổ qua (mướp đắng ) cá cơm - món ăn lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 trái khổ qua ( mướp đắng )
  • Khô cá cơm tẩm gia vị
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Dầu ăn
  • Đậu phộng rang
  • Chà bông cá thu

Cách làm:

  • Khổ qua chẻ đôi bỏ ruột rồi bào mỏng, ngâm nước muối 5p vớt lên rửa sạch để ráo nước. Đem để tủ đông ít nhất 30 – 45p.
  • Phi thơm tỏi rồi cho khô cá cơm vào đảo đều. Tắt bếp.
  • Lấy khổ qua cho ra thau. Cho khô cá cơm và đậu phộng vào trộn đều lên. Múc ra dĩa rồi rắc chà bông lên. Thưởng thức kèm bia ướp lạnh rất ngon

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm bài viết : 5 cách rim cá cơm khô ngon nhất 

Chia sẻ:

Sản phẩm cùng loại
Món ngon - Tin tức
Thịt càng ghẹ nấu món gì ?
Thịt càng ghẹ dễ ăn, thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Món ngon từ thịt ghẹ lại vô cùng đa dạng về hình thức lẫn hương vị sau chế biến.
  • Thịt Đùi Ghẹ bóc sẵn nấu món gì ngon !
    Thịt Đùi Ghẹ được lấy từ những con ghẹ tươi sống, hấp chín và tách lấy thịt ở phần đùi ghẹ sau đó đóng thành từng khay hút chân không để chế biến thành nhiều món ngon như súp, cháo, bánh canh, chả ram…. giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng rất nhiều. . Thưởng thức thịt ghẹ tươi ngon ngọt xen lẫn vị mằn mặn của biển giúp bạn bổ sung dưỡng chất mỗi ngày.
  • Ghẹ Lột Làm Món Gì Ngon? Cách Chế Biến
    Ghẹ Lột được biết đến là đặc sản vô cùng thơm ngon tại Phú Quốc khiến cho mỗi thực khách đến với "đảo ngọc" đều mê mẩn và đắm chìm trong hương vị của nó. Sản phẩm được biết đến là "hàng hiếm", sản xuất đến đâu là tiêu thụ hết ngay đến đó. Trong bài viết này, hãy cùng NatuFood khám phá 4 món ăn ngon từ ghẹ lột mà bạn không thể bỏ lỡ nhé
  • TOP 5 Món Ăn Ngon Hấp Dẫn Nhất Từ Cá Thu
    Cá thu là nguyên liệu quen thuộc phổ biến trong các gia đình Việt Nam vì hương vị thơm ngon đậm đà sau khi chế biến. Không những vậy giá cả của chúng cũng rất phải chăng. Sản phẩm này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau mà không phải bà nội trợ nào cũng nắm hết được. Dưới đây là Top 5 món ăn ngon nhất từ cá thu và NatuFood gửi đến chị em. Cùng bắt tay và làm ngay thôi nào
  • Cá Trích Khô Làm Món Gì Ngon Nhất?
    Cá trích khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tại Việt Nam đây là loại thực phẩm quen thuộc được bán nhiều ở các khu chợ, nhất là khu chợ ven vùng biển. Trong bài viết này hãy cùng NatuFood học cách làm các món ăn từ cá trích khô ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình nhé!
  • Tôm Bắc Cực Và 3 Món Ăn Ngon Nhất
    Tôm Bắc Cực là sản phẩm chính thức được nhập khẩu và đang ngày càng phổ biến tại thị trường Việt Nam. Tôm này khi mua về có thể ăn trực tiếp được ngay để cảm nhận vị chắc và ngọt thịt. Tuy nhiên bên cạnh đó bạn cũng có thể phối kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tạo nên sự phong phú cho thực đơn gia đình . Hãy cùng NatuFood tìm hiểu các món ăn ngon nhất từ Tôm Bắc Cực mà bạn chẳng thể bỏ lỡ