-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng bởi các danh thắng và cảnh điểm du lịch nổi tiếng. Bên cạnh đó, nơi đây còn mang tới rất nhiều những loại hải sản phong phú và thơm ngon và Mực Trứng Phú Quốc chính là một minh chứng. Sản phẩm có hương vị thơm ngon, ngọt thịt rất phù hợp để nâng cấp thực đơn cho gia đình. Hãy cùng Natufood tìm hiểu thông tin về sản phẩm này
Thông tin chung về sản phẩm mực trứng Phú Quốc
Trước khi sản phẩm đến với tay người tiêu dùng, chúng tôi hi vọng sẽ mang lại những nguồn thông tin về loại sản phẩm. Để từ đó quý khách hàng tin tưởng rằng, mỗi loại thực phẩm của NatuFood đều là những lựa chọn hoàn toàn hợp lý và chính xác
Trên phương diện thực phẩm, thịt của của chúng rất giòn, ngon và có vị ngọt mặn tự nhiên của biển. Đây cũng là một trong những loại mực ngon nhất trong họ nhà mực. Bên cạnh đó là hàng loạt các loại dưỡng chất có trong sản phẩm đang chờ bạn khám phá đấy.
Dưới đây là các lượng dưỡng chất được nghiên cứu có trong 100gram mực tươi:
100g mực tươi cung cấp cho cơ thể khoảng 85kcal. Ngoài ra, mực còn là một nguồn cung cấp khoáng chất rất dồi dào và phong phú như: sắt, đồng, canxi, photpho, kẽm,… Tuy nhiên có rất nhiều nguồn tin cho rằng, khi ăn mực quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Vậy thông tin này liệu có đúng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tại phần thông tin bên dưới nhé!
Từ lâu, chúng ta đã biết mực là một tinh hoa của đại dương, một nguồn thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo, chứa rất nhiều chất đạm, khoáng chất và ít calo.Tuy nhiên những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe vẫn còn khiến rất nhiều quý khách hàng bận tâm. Vậy hãy cùng chúng tôi - NatuFood khám phá nhé!
Người đang trong quá trình ăn kiêng nếu ăn quá nhiều carbs sẽ dẫn đến tăng cân, bởi đây là chất có thể chuyển hóa thành đường khi được tiêu thụ vào cơ thể con người. Vì thế, bạn cần phải kiểm soát lượng carbs chặt chẽ nếu muốn ăn kiêng thành công.
Trong 100g mực ống tươi chứa 15,6g protein mà chỉ cung cấp cho cơ thể 85kcal, là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn ăn kiêng mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, khi diet cơ thể rất dễ dàng mất đi các dưỡng chất do đang trong quá trình hạn chế lượng calo vào cơ thể. Vì vậy đây chắc chắn là nguồn thực phẩm bổ sung hiệu quả, an toàn cho đối tượng khách hàng này!
Trong tất cả các loại hải sản thì mực là một trong những loại hải sản có hàm lượng cholesterol thấp. Điều này cực kỳ có lợi cho những tín đồ hải sản vì nếu tiêu thụ quá nhiều cholesterol sẽ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp và béo phì cao.
Hơn nữa mực ống sau khi dược làm chín, có chứa lượng chất béo thấp một cách đáng kinh ngạc, xứng đáng trở thành thực phẩm tốt cho sức khoẻ.
Cơ thể con người rất cần vitamin B6 để bảo vệ trái tim khỏi những cơn đột quỵ không báo trước và vitamin B12 cho hệ thần kinh được tốt. Điều này là một lý do chính đáng để bạn bổ sung mực vào khẩu phần ăn của mình vì chúng chứa rất nhiều vitamin B6 và B12.
Ngoài ra mực còn rất giàu Omega 3 giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và khớp. Các axit béo có trong mực giúp cải thiện tốt não bộ và tâm trạng của bạn. Bên cạnh đó Omega 3 là sản phẩm được tìm thấy rất nhiều trong cá hồi Na-uy. Chất này mang đến sự tăng cường thị lực đáng kể cho thị lực.
Có thể bạn chưa biết trong mực có chứa selenium và vitamin E. Selenium có một lượng nhỏ trong cơ thể, hoạt động với vitamin E trong việc thúc đẩy sự phát triển bình thường của cơ thể. Là một chất chống oxy hóa, người ta tin rằng đóng vai trò trong cuộc chiến chống lại ung thư và có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Có một điều chắc chắn rằng, bất cứ loại thực phẩm nào, dù bổ dưỡng đến mấy nếu sử dụng quá nhiều và quá lâu trong một thời gian dài đều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sản phẩm này cũng không phải là một ngoại lệ! Tuy nhiên nếu sử dụng với một lượng hợp lý và kết hợp với các loại thực phẩm khác thì chắc chắn chúng sẽ trở thành một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời.
Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể, đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng là nguồn có thể gây bệnh nếu không đảm bảo vệ sinh. Không có thực phẩm nào được coi là có giá trị dinh dưỡng nếu nó không đảm bảo vệ sinh.
Giấy kiểm định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với mực lá của Trung tâm kiểm soát bệnh tạt Hà Nội CDC
Thấu hiểu sâu sắc điều đó nên mỗi mặt hàng tại NatuFood luôn được kiểm định khắt khe bởi Bộ Y Tế để đem đến cho người dùng sự yên tâm khi sử dụng sản phẩm.
Như đã giới thiệu ở trên, loại mực này ăn rất giòn và ngọt, vì vậy món mực ống hấp gừng là một trong những món ăn đơn giản nhưng lại được rất nhiều người ưa thích.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bạn thấy đơn giản phải không nào, với cách làm này bạn vừa tiết kiệm được thời gian, vừa có được một món ăn ngon, bổ dưỡng.
Bạn ướp thịt của chúng với một nửa phần hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, nửa thìa hạt tiêu xay nhỏ. Ướp mực trong 20 phút cho ngấm gia vị.
Sơ chế nguyên liệu rau củ:
Các bước xào để món ăn ngon như nhà hàng
Lưu ý: Bí kíp để làm món xào thập cẩm không bị dai là bạn xào lửa lớn. Lúc đầu chỉ xào đến khi thịt chín tới vì sau đó sẽ xào tiếp với phần rau củ nữa.
5.3 Mực ống nhồi thịt
Nguyên liệu
Cách làm mực ống nhồi thịt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt
Trộn thịt lợn xay nhuyễn cùng nấm hương, mộc nhĩ băm nhỏ. Cho hành tây, hành lá, miến băm nhỏ vào trộn đều lên.
Tiếp đến, ướp với hạt tiêu xay nhỏ, nửa thìa muối, nửa thìa mì chính, rồi dùng đũa trộn đều lên, ướp khoảng 20 phút cho thật ngấm gia vị.
Bước 3: Nhồi nhân thịt vào con mực
Khi phần nhân thịt đã ngấm gia vị, bạn dùng thìa múc nhân cho vào trong thân. Dùng tay nén nhẹ nhân vào trong. Bạn nên nhồi lượng nhân vừa đủ không được quá lỏng hoặc quá chặt. Vì sau khi chiên, phần nhân sẽ nở ra, nếu quá lỏng, phần nhân sẽ bị tách rời, nếu quá chặt sẽ khiến mình của nó bị rách. Cuối cùng, dùng tăm tre ghim đầu mực lại.
Bước 4: Hấp
Bạn cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi hấp cách thủy, hấp trong 20 phút cho thịt chín phần nhân thịt, rồi gắp ra đĩa cho nguội.
Bước 5: Chiên
Cho chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ chiên ngập thịt, đợi dầu nóng già rồi thả mực ngập dầu chiên với lửa to. Chiên tới khi nào thân của nó chín vàng đều.
Vớt ra và lót dưới bằng giấy thâm dầu. Sau đó, cắt chúng làm từng khoanh tròn. Vậy là cách làm mực nhồi thịt chiên giòn đã hoàn thành! Cho mực ra đĩa, ăn kèm với xà lách, dưa leo, rau răm và chấm với tương ớt sẽ rất ngon miệng.