Cá Cơm Than Khô (Loại 200g)

Cá cơm than khô (còn gọi là cá cơm đen, cá trỏng đen) có mình tròn, thịt mềm, thân dài chừng 3 đến 7cm, có hai sọc đen chạy dài khắp 2 bên lườn. Thường được dân miệt biển miền Trung gọi là cá cơm than để phân biệt với các loại cá cơm khác mình trắng, nhỏ. Loại này chỉ có vào mùa nước cạn, khoảng tháng ba âm lịch. Tuy nhiên, trước đó khoảng nửa tháng, người ta đã thấy nó xuất hiện, lúc này chúng hãy còn rất nhỏ, chỉ to hơn cây tăm một chút,. Mùa cá cơm diễn ra rất nhanh trên dưới một tháng do đó người ta tranh thủ thả lưới cả ban đêm.

Thông tin và giá trị dinh dưỡng của cá cơm than khô loại 200g

Có rất nhiều những giả thiết và câu hỏi vì sao loại cá này lại có tên là than ( đen ). Rất nhiều những ngư dân cho rằng bởi thân loài cá này có màu sẫm tối hơn các loại cá cơm khác nên chính vì vậy đó là nguồn gốc của cái tên được ra đời. Hoặc cùng có giả thuyết cho rằng, thông thường để đánh bắt được loại hải sản này, những ngư dân phải trải lưới đêm mới kéo được.

Thông tin bạn cần biết về sản phẩm

• Nguồn gốc sản phẩm: Thanh Hóa
• Trọng lượng sản phẩm : 200g ( Không bao gồm trọng lượng đá )
• Nhà cung cấp : NatuFood
• Sản phẩm có liên quan : Cá cơm mờm khô, cá cơm săn khô

Sản phẩm hiện đang là mặt hàng được yêu thích tại các thị trường nước bạn khó tính như : Nhật Bản, EU, Mỹ.. Và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gram sản phẩm cá cơm than

• Trong khô cá cơm than có chứa rất nhiều Protein với hơn:≥ 61,6%. Với hàm lượng dồi dào như vậy, chính vì thế đây được biết đến là một nguồn thực phẩm cũng vô cùng lý tưởng dành cho những người đang muốn tăng cơ và phát triển cơ bắp.
• Do là sản phẩm đến từ đại dương nên cá cơm có độ muối khá cao chiếm hơn 11,5%. Vì vậy bạn cũng không nên sử dụng quá thường xuyên bởi điều này có thể gây ra quá trình tăng hoạt bàng quang lâu dần sẽ gây ra sỏi thận.
• Trong loài động vật này chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt, đặc biệt là vitamin E và omega 3 làm trẻ hóa làn da, cải thiện sắc tố da, giúp cho làn da tránh bị lão hóa.
• Đây là loài cá có chứa rất nhiều canxi cùng với đó là lượng vitamin A dồi dào. Những chất này rất tốt cho việc làm chắc răng và giúp xương chắc khỏe.
• Lượng vitamin A trong cá sẽ giúp cải thiện thị lực, tránh được các bệnh lão hóa mắt và hiện tượng đục thủy tinh thể ở người già. Giảm triệu chứng mất ngủ, làm giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, hồi phục sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh

Với hàm lượng về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như vậy. Hẳn bạn đã hoàn toàn tự tin đây là một nguồn cung cấp thực phẩm tốt, hữu ích cho cơ thể. Tuy nhiên do môi trường sinh trưởng ngoài đại dương, vì thế trong cơ thể chúng có tồn tại một lượng rất nhỏ thủy ngân và muối khoáng. Vì vậy bạn cũng nên sử dụng chúng một cách điều độ, hợp lý. Không nên lạm dụng quá nhiều bởi nó hoàn toàn có thể gây ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.

Giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm cá cơm đen của NatuFood

Đã là thực phẩm, phải thật sự sạch và an toàn - Đó là tiêu chí luôn được đặt lên hàng đầu của chúng tôi. Trên chặng đường đến với những thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, hay Mỹ...NatuFood đã trải qua hàng loạt các bài kiểm tra và phải đáp ứng các tiêu chí. Để ngày hôm nay khi đưa những tinh hoa từ lòng biển đến bàn ăn người Việt chúng tôi tự hào mang đến sản phẩm tinh hoa nhất với tiêu chuẩn của quốc tế.

Tại Việt Nam các mẫu sản phẩm kiểm định được chúng tôi gửi đến Trung tâm kiểm soát bệnh tật Hà Nội - CDC  để giám định và kiểm tra. Kết quả trả về đáp ứng đúng các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm với người tiêu dùng. Đây như một lời khẳng định về chất lượng sản phẩm của NatuFood muốn gửi đến quý khách hàng thân yêu.

Cách bảo quản đối với các sản phẩm

Để sản phẩm luôn được giữ ở trạng thái dinh dưỡng hoàn hảo và giữ được hương vị thơm ngon nhất. Quý khách hàng vui lòng lưu ý một số những thông tin như sau:

• Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sản phẩm: ≤ 6-8 độ C( Ngăn mát hoặc ngăn bảo ôn tủ lạnh ). Sản phẩm sau khi mua về, nếu không sử dụng luôn tốt nhất nên được để ngay vào mát để giữ nguyên hương vị. Tránh tình trạng ôi thiu hoặc mất dinh dưỡng.
• Thời gian sử dụng: 6 tháng ( Kể từ ngày sản xuất )
• Nếu muốn sử dụng sản phẩm bạn nên xác định lượng cần dùng cho bữa ăn và lấy tùy chọn theo định lượng. Sau đó tiếp tục đưa vào tủ lạnh để bảo quản. Tránh tình trạng tiếp xúc trực tiếp ra ngoài không khí.

Hy vọng rằng với những lưu ý dưới đây, bạn đã có thể nắm giữ được bí quyết để sản phẩm luôn được thơm ngon và giữ nguyên được dưỡng chất. 

Khô cá cơm than làm món gì ngon? Gợi ý từ NatuFood

Cá cơm than khô xào khế

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cá cơm than khô - 300gram
• 1 quả khế cắt miếng
• Thịt ba chỉ - 100gram
• Hành khô đập dập - 2 củ
• 1 quả ớt ( lượng ớt bạn nên tùy chỉnh vào khẩu vị của từng gia đình )
• Các loại gia vị : đương, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn

Chế biến món ăn:

• Cá sau khi mua về, trước khi chế biến. Bạn nên rửa qua với nước ấm để nguyên liệu đỡ mặn và mềm hơn khi chế biến. Sau đó để ráo nước
• Làm nóng chảo sau đó cho thị ba chỉ vào để lấy mỡ. Khi miếng thịt đã ra mỡ, bạn nhanh chóng vớt thịt và chắt bớt lượng mỡ ra.
• Làm nước thắng đường ( lưu ý đun lửa nhỏ đến khi nước có màu cánh gián là được )
• Phi thơm hành khô, sau đó cho khế vào xào. Tiếp theo cho cá cơm vào xào cùng khế và nêm nếm thêm các loại gia vị
• Thêm các loại nguyên liệu như : ớt, nước màu, các loại gia vị sao cho vừa ăn
• Khi món ăn gần hoàn thành, bạn nhanh chóng giắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi là xong.

Cá cơm khô rim chua ngọt

Liên hệ mua hàng các sản phẩm từ khô cá cơm của NatuFood

Tham khảo thêm bài viết liên quan : Thông tin về các loại cá cơm khô? Gợi ý chế biến món ăn

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn

NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm