Ruốc chà bông tôm đất Cà Mau

Ruốc tôm là một món ăn dễ ăn, tiện dụng, một món ruốc không chỉ thơm ngon mà cực kỳ bổ dưỡng. Loại ruốc này có thể được làm từ nhiều loại tôm nhưng riêng loại ruốc tôm đất Cà Mau thì lại cực kỳ ngon và dinh dưỡng cao vì thịt tôm đất là loại thịt tôm tự nhiên ăn thức ăn phù sa mà trưởng thành. Vậy ruốc chà bông tôm đất Cà Mau có gì thú vị hãy cùng NatuFood khám phá nhé

Thông tin về sản phẩm Ruốc chà bông tôm đất Cà Mau

Để đảm bảo các thông tin về sản phẩm mang đến khách hàng rõ ràng và chi tiết nhất, để khách hàng có nhưng thông tin thiết thực về sản phẩm hơn và đưa ra những quyết định mua hàng phù hợp cho bản thân và gia đình.

• Sản phẩm: Ruốc chà bông tôm đất Cà Mau
• Thành phần:
• Hạn sử dụng:
• Bảo quản: 

Giới thiệu chung về sản phẩm ruốc tôm đất Cà Mau

Ruốc tôm hay còn có tên là chà bông tôm theo cách gọi của người miền nam. Có thể nói chà bông là một món ăn khô có thể chế biến từ thịt lợn, thịt gà hay tôm bóc vỏ bỏ đầu, món ăn này xuất xứ từ Trung Quốc mặc dù không biết nó được ra đời từ khi nào nhưng từ lâu đây món ăn lâu đời và ở Trung hay Việt Nam đều rất phổ biến.

Bất kể loại tôm nào bạn cũng có thể làm được ruốc tôm, tuy nhiên mỗi loại mỗi vị sẽ cho ra thành phẩm khác nhau. Nếu làm từ loại tôm bở, nuôi trồng không tự nhiên thì thịt tôm sẽ không ngon và ruốc được làm ra cũng không chất lượng. Ngược lại tôm ngon và chất lượng thì sản phẩm ruốc tôm làm ra cũng ngon hơn, bông hơn và dai ngọt hơn.

Tôm đất Cà Mau là loại tôm được đánh giá là quà tặng của thiên nhiên, chúng không qua nuôi trồng mà là sinh ra từ đất mẹ. Chúng sống giữa làn ranh nước ngọt và nước mặn, có thể nói là môi trường nước lợ, ăn dinh dưỡng và phù sa hai nơi này cung cấp mà trưởng thành. Cũng bởi lý do này mà chất lượng thịt của loài tôm này rất ngon, vị dai chắc và ngọt là tuyệt đối. Thế nên nó đã trở thành loại tôm đặc sản và trở thanh thương hiệu riêng của tôm nước Cà Mau.

Với sự nổi tiếng của mình, nên ruốc chà bông tôm đất Cà Mau cũng có được thương hiệu riêng trong làng ruốc chà bông tôm. Từ độ tơi, độ bông mềm đến vị ngon ăn vào miệng như tan ra, đặc biệt loài tôm nay có giá trị dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe. Với trẻ nhỏ đang độ phát triển ăn cháo tôm hoặc cháo chà bông tôm để bổ sung các loại chất khoáng và dinh dưỡng cho sự phát triển của trí não.

Ruốc chà bông tôm đất có thể bảo quản được trong bao lâu

Như chúng ta đã đánh giá, ruốc tôm đất là loại ruốc ăn ngon và rất an toàn cho sức khỏe. Trong ruốc có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho các bé. Tuy nhiên loại ruốc này thường có lượng đạm cao nên thường sẽ khá là dễ hư hỏng nếu chúng ta không biết cách bảo quản. Đối với mỗi một phương pháp bảo quản khác nhau cũng sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả khác nhau của sản phẩm. Nhiều chị em thường hay mua ruốc về và chế biến tại nhà nhưng lại không biết liệu ruốc ăn được bao lâu hay cứ ăn mãi như vậy.

Đối với loại ruốc này, khi bảo quản ở nhiệt độ thường chúng ta có thể bảo quản khoảng 2 3 tháng có thể còn lâu hơn. Điều này chỉ áp dụng cho loại ruốc đúng tiêu chuẩn, làm theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và sau đó là được bảo quản đúng cách và khá là lâu. Nhưng với loại ruốc tự làm thì nên lưu ý, nếu bạn làm chưa đạt chuẩn, hoặc làm chỉ để ăn trong thời gian ngắn thì nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh như vậy cũng sẽ ăn được lâu hơn.

Khi mua ruốc tôm ở bên ngoài NÊN chú ý thêm phần thông tin ngày sản xuất trên bao bì sản phẩm. Ngoài ra nên mua loại có ngày sản xuất gần để bảo quản được lâu hơn nhé

Tham khảo thêm thông tin bổ ích: Tép Đồng Khô Làm Món Gì Ngon?

Nên bảo quản ruốc tôm đất như thế nào đúng tiêu chuẩn

Đầu tiên là chọn mua sản phẩm ở địa chỉ kinh doanh uy tín, chất lượng. Nguyên liệu làm ruốc tôm đất phải tươi ngon, được chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn không nên để quá ướt hoặc quá khô, lượng vừa đủ. Khô quá sẽ làm mất đi vị ngọt vốn có của thịt tôm. Nếu tôm dính vào nhau và bị dính thì tôm của bạn sẽ bị ẩm, mốc, gây độc.

Trường hợp bạn sử dụng ruốc trong thời gian ngắn thì có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, để nơi thoáng mát, khi ăn thì lấy riêng ít một rồi lại đậy nắp lại

Khi sử dụng hạn chế mở nắp nhiều lần, việc này giúp giảm thiểu số lần tiếp xúc với không khí của ruốc, bởi khi ruốc tiếp cúc với không khí nhiều chúng sẽ đễ bị hấp hơi làm cho ruốc bị mốc 

Cất ruốc trong tủ lạnh là cách bảo quản tốt nhất nếu muốn dùng lâu. Hộp đựng phải đậy kín không để không khí lọt vào gây mùi, nấm mốc. Chỉ ăn vừa phải và không bỏ thức ăn thừa vào lọ. Các đồ dùng để lấy ruốc ra khỏi lọ cũng cần được rửa sạch và lau khô thật kỹ. Không sử dụng các dụng cụ không hợp vệ sinh hoặc ẩm ướt.

Ruốc tôm được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng vì vừa tiện lợi lại bổ dưỡng. Vì vậy bạn cần biết cách bảo quản món tôm này để dùng được lâu hơn nhé.

Những lưu ý khi sử dụng ruốc tôm đất được lâu hơn

Khi sử dụng loại ruốc này, để biết cách sử dụng được lâu và bảo quản lâu thì chúng ta cần phải có những lưu ý như sau:

• Một chiếc ruốc tôm ngon là sợi bông mềm, không khô quá hay ướt quá dính cục vào với nhau, hương thơm đặc trưng, không có mùi khó chịu, màu vàng ươm đẹp mắt và không chất tạo màu
• Khi ăn chúng ta mới nên mở nắp hộp ruốc, tránh tiếp xúc với không khí nhiều vì như vậy sẽ đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước từ không khí làm món ăn nhanh mốc hơn
• Thứ 3 nếu chúng ta thay đổi hợp đựng thì hộp mới phải được rửa sạch, lau khô và phơi dưới ánh nắng cho khô nước
• Trường hợp chị em muốn dùng trong thời gian dài thì có thể cho vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản được lâu hơn. Nên sử dụng loại hộp kín, không nên để vào bát hay tô vì như vậy sẽ làm hỏng mùi thơm của ruốc và nó sẽ hút hơi mùi từ tủ lạnh.
• Khi sử dụng, chúng ta nên dùng đũa hoặc thìa sạch, không nên vừa ăn vừa lấy vì như vậy cũng làm ruốc nhanh hỏng và không còn đảm bảo

Sử dụng ruốc chà bông tôm đất với gì ăn ngon

Món ăn ruốc tôm có thể kết hợp được với khá nhiều món ăn khác để gia tăng hương vị biển cả cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Khi kết hợp với ruốc này món ăn đều trở lên lạ miệng và cuốn hơn.

• Ruốc tôm ăn cùng cháo tôm cho bé

Khi bé đến tuổi ăn dặm, các mẹ đều lo lắng vì giai đoạn này bé rất kén ăn. Các bà mẹ thông minh chọn ruốc tôm cho con mình. Tôm chứa vitamin A có lợi cho sự phát triển của trẻ, tăng cường chức năng thị giác và tham gia vào hệ thống miễn dịch của con người.

Trẻ nhỏ là đối tượng cần bổ sung rất nhiều các loại dinh dưỡng, đặc biệt là nhưng chất axit béo như omega 3 có trong tôm. Hoạt chất này giúp hệ não bộ của bé được phát triển tốt hơn, tư duy giỏi hơn. Ngoài ra canxi có trong tôm cũng hỗ trợ cho sự phát triển răng chắc khỏe của trẻ nhỏ và đặc biệt là hỗ trợ bổ sung chiều cao cho bé.

Cháo tôm khi cho thêm ruốc vào sẽ hỗ trợ gia tăng khẩu vị cho bé, vì ruốc tôm vừa mềm lại khá là dễ ăn nên chị em có thể làm hoặc mua về cho con nhé.

• Ăn cùng với xôi

Gạo nếp là nguyên liệu thiết yếu trong tất cả các món mặn, và cách làm xôi gấc cũng không có nhiều khác biệt đối với mọi người. Nhưng có lẽ phần lớn là do các món ăn kèm làm cho món ăn sáng này trở nên nổi bật và khác biệt.

Xôi thường được ăn với thịt, nhưng để thêm đậm đà, người ta thường ăn với ruốc tôm. Thịt tôm mềm, bông xốp, ăn với gạo nếp trắng là ngon nhất. Hương thơm của xôi quyện với vị đậm đà của mắm tôm tạo nên một món ngon khởi đầu ngày mới thật say mê.

Ngoài ra, xôi cũng là món không thể thiếu trong mâm cỗ. Nếu không có xôi, một phần truyền thống của ẩm thực Việt Nam sẽ mất đi, và chả tôm là một sự đổi mới thông minh tạo nên một đĩa cơm hấp dẫn.

• Ruốc tôm ăn với bánh cuốn

Lớp bánh cuốn tráng mỏng, bên trong cuộn cùng thịt, mộc nhỉ, nấm hương cho thêm ruốc tôm lên trên ăn cùng. Một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn này chắc chắn mọi người sẽ thích

Bánh cuốn là một món ăn dễ ăn, dễ làm. Những thanh bánh tráng mỏng cuộn bên trong là thịt nướng xé nhỏ cùng với nấm đông cô và nấm hương. Bánh cuốn nóng hổi không cần nêm gia vị nhưng vẫn có mùi thơm và vị đậm đà của tôm và kiến.

Lớp ruốc tôm vàng tươi trên nền trắng của bánh cuốn, rắc thêm chút rau thơm xanh, rất kích thích thị giác.

• Ruốc tôm ăn cùng bánh đúc béo núc ních

Bánh đúc là một loại bánh được làm từ bột nếp hoặc bột sắn. Bánh thường được ăn kèm với các món mặn như thịt heo quay, tôm chiên, hành xào, muối mè, đậu phộng, nước cốt chanh và nước tương hoặc nước mắm.

Bánh đúc nên ăn nóng với ruốc tôm là một món ăn dân dã và rất hấp dẫn. Màu trắng kem của bánh, màu vàng của ruốc  và hương vị tự nhiên của đại dương kết hợp tạo nên một món ăn ngon nức tiếng.

Có thể bạn đang quan tâm: Trẻ em ăn được Tôm Bắc Cực không? Cách chế biến

Liên hệ mua Ruốc Chà Bông Tôm Đất đặc biệt cùng NatuFood

NatuFood là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm về Thủy Hải Sản sạch, có nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và phân phối thực phẩm Thủy Hải Sản uy tín trên thị trường trong và ngoài nước.

Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338

Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn

NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm

Tham khảo thêm sản phẩm tương tự: Ruốc Tôm Vân Đồn (Loại 500g)