Cá Cơm Săn Khô

Cá cơm săn khô là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt, đặc biệt rất thích hợp khi ăn vào những buổi trời mưa, không khí se lạnh thì sẽ ngon miệng hơn rất nhiều. Do mang nhiều giá trị dưỡng và có hương vị thơm ngon nên loài cá này đã trở thành nguyên liệu chính trong rất nhiều các món ăn trên bàn ăn Việt. Cùng NatuFood tìm hiểu những thông tin bổ ích về sản phẩm nhé!

Thông tin sản phẩm: Cá Cơm săn ( loại 200g ) sấy khô

Như chính với tên sản phẩm của mình, loại cá này có thịt săn chắc, ngọt đậm so với các sản phẩm cùng loại. Cá được đánh bắt hoàn toàn từ đại dương, trải qua quá trình sơ chế phơi khô theo đúng quy chuẩn nên vô cùng sạch, đáp ứng các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm với người tiêu dùng. Như các loại hải sản khô khác, đây là một nguồn nguyên liệu dễ chế biến thành các món ăn ngon, lạ miệng,

Thông tin bạn cần biết về sản phẩm

Nhà cung cấp : NatuFood
Nguồn gốc sản phẩm: Duyên Hải Nam Trung Bộ
Trọng lượng sản phẩm : 200g (được đóng trong túi hút chân không)
Thời gian bảo quản: 6 tháng ( kể từ ngày sản xuất )
Nhiệt độ bảo quản: Từ 4 đến 10 độ C ( Sau khi mua về nếu chưa sử dụng ngay, quý khách vui lòng đưa vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản )

Sản phẩm hiện đang là mặt hàng được yêu thích tại các thị trường nước bạn khó tính như : Nhật Bản, EU, Mỹ.. Và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt

Giá trị dinh dưỡng có trong 100gram sản phẩm cá cơm

Cũng như rất nhiều những loại cá biển khác như: cá ngừ đại dương hay cá hồi Na-uy. Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số những thông tin mà quý khách có thể tham khảo:

Sản phẩm có độ đạm cao do thời gian sinh trưởng tương đối dài. Thịt cá cơm săn chắc và dai vì thế là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú cho cơ thể
Hàm lượng canxi có trong sản phẩm tương đối lớn, giúp xương khớp và răng thêm phần chắc khỏe. Đặc biệt nếu là một người yêu thích nền ẩm thực của Nhật Bản, bạn dễ dàng nhận thấy đây là loại thực phẩm phổ biến của trẻ em nơi đây. Giúp phát triển chiều cao, tăng cường đề kháng
Trong sản phẩm có chứa nhiều Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe của bạn, hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch, phát triển và thị lực của thai nhi. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin A là vai trò của nó đối với thị lực và sức khỏe của đôi mắt. Retinal, dạng hoạt động của vitamin A, kết hợp với protein opsin để tạo thành rhodopsin, một phân tử cần thiết cho thị lực màu và tầm nhìn ánh sáng yếu. Nó cũng giúp bảo vệ và duy trì giác mạc - lớp ngoài cùng của mắt - và kết mạc - một màng mỏng bao phủ bề mặt của mắt và bên trong mí mắt.
Chúng rất nhiều loại vitamin và khoáng chất rất tốt, đặc biệt là Vitamin E, Omega 3. Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa. Vitamin E có một vai trò hết sức quan trọng không chỉ với sắc đẹp mà cả sức khỏe.
Một lợi ích của cá cơm mà ít ai biết đến đó là giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Chúng có tác dụng hỗ trợ chị em giảm cân vô cùng nhanh mà không phải khổ sở nhịn đói làm ảnh hưởng đến tinh thần và sức khỏe Ngoài những lợi ích kể trên, chúng còn có tác dụng như: giảm hiện tượng đổ mồ hôi về đêm, giảm triệu chứng mất ngủ, giúp phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh.

Mặc dù là nguồn thực phẩm thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên cũng như nhiều các loại hải sản biển khác do ảnh hưởng bởi môi trường sinh trưởng. Vì vậy trong loại sản phẩm khô cá cơm săn này có chứa một lượng muối và một lượng nhỏ thủy ngân. Chính vì thế quý khách cũng không nên quá lạm dụng trong chế biến mà nên sử dụng với một lượng vừa phải để đem lại hiệu quả an toàn trong dinh dưỡng.

Các món ngon từ khô cá cơm săn mà bạn nên tham khảo

Khô cá cơm săn được đánh giá rất cao bởi thịt của nó vô cùng săn chắc và mùi vị cũng đặc trưng vô cùng. Khi ăn thịt có vị đậm sau và dai, trải qua quá trình sơ chế và sấy khô sản phẩm tiêu chuẩn, lại càng được gia tăng thêm hương vị. Chính vì thế bạn tha hồ có thể lựa chọn các món ăn, các phương pháp chế biến khác nhau. Tuy nhiên trong bài viết này, NatuFood sẽ mách bạn 3 món ăn tuyệt vời nhất để chế biến loại nguyên liệu này một cách thật nhanh chóng và tuyệt vời. Cùng bắt đầu nào!!

Tham khảo thêm bài viết : 5 cách rim cá cơm khô ngon nhất

Khô cá săn rim sa tế - món ngon lạ miệng

Nguyên liệu:

Cá săn khô ( ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng cá cơm than ăn cũng vô cùng ngon )
Sa tế, Đường, Mắm
Hành lá, hành khô
Tiêu, mì chính

Các bước:

Cá ngâm nước nóng, rửa sạch.
Phi thơm hành trên chảo rồi cho cá cơm vào đảo.
Tiếp theo cho sa tế cùng vào gia vị khác vào, đảo đến khi sền sệt lại.
Cuối cùng cho tiêu và bày ra đĩa.

Cơm săn nấu rau cải - món ăn truyền thống của người dân Việt

Đây là món ăn dân dã đặc biệt lại càng phổ biến hơn tại các vùng biển. Món ăn vừa có vị thanh của rau cải và hương thơm đặc trưng của loại nguyên liệu đến từ đại dương. Đây là một món ăn dễ nấu, dễ làm và thời gian hoàn thành món ăn cũng chỉ khoảng 15 phút. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp để chế biến ngay một nồi canh thật ngon nào.

Nguyên liệu: