Bạch Tuộc Size Lớn

Từ lâu bạch tuộc được biết đến là loại thực phẩm rất thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Nhất là với những chú Bạch tuộc size lớn do thời gian sinh trưởng lâu hơn vì thế thịt của chúng cũng ngọt và giòn hơn so với các loại bé. Hãy cùng NatuFood khám phá và tìm hiểu những thông tin về dòng sản phẩm này nhé!

Thông tin sản phẩm và giá trị dinh dưỡng loại bạch tuộc lớn

Thông tin về sản phẩm:

Nguồn gốc sản phẩm: Thanh Hóa
Trọng lượng sản phẩm : 1000g
Thời gian bảo quản: 12 tháng
Nhiệt độ bảo quản lý tưởng : Từ ≤ -18 độ C (Sản phẩm sau khi mua về tại cửa hàng, nếu không sử dụng ngay. Quý khách vui lòng đưa ngay vào ngăn đá của tủ lạnh để giữ nguyên được hương vị và giá trị dinh dưỡng)

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm

Thịt bạch tuộc tươi có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin thiết yếu như A, B1, B2, C và một số loại khoáng chất như phosphor, calci, sắt, đồng, kẽm, iod, thịt bạch tuộc chứa ít chất béo. Đây đều là những dưỡng chất có lợi, được sinh ra trong quá trình tiêu thụ và hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm
Trong thịt bạch tuộc chứa nhiều vitamin B12, tiêu thụ 85 g bạch tuộc sẽ thu được 30 microgram vitamin B12.
Bên cạnh đó bạch tuộc chứa rất nhiều canxi, kali, vitamin cùng các loại axit béo omega 3. Đây đều là những chất có lợi giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, tăng cường thị lực cho mắt.
Giúp tăng cường sự trao đổi chất: trong sản phẩm chứa Vitamin B12 là thành phần quan trọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, phát triển tế bào, tăng sự sáng tạo trong não bộ
Theo nghiên cứu trong 100gram thịt bạch tuộc chứa khóa 164 calore. Bằng gần một nửa so với thịt bò là 250,5 calore. Chính vì thế, đây chắc chắn là nguồn thực phẩm tuyệt vời dành cho những thực khách đang trong quá trình ăn giảm cân hoặc low-carb.
Kích thích cho hệ thống tiêu hóa: Selenium trong sản phẩm giúp chuyển hóa protein trong cơ thể khiến quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Bên cạnh đó nó cũng được biết đến là chất chống ô-xy hóa nhằm ngăn ngừa sự lão hóa và tăng độ dài tuổi thọ.

Với những thông tin trên đây, có thể thấy đây là một sản phẩm sạch, có lợi cho sức khỏe. Chính vì lý do đó, người dân tại Nhật Bản thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này trong các món ăn như sashimi để tận hưởng được tối đa hương vị của các hải sản biển và giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng vẹn nguyên thường bị mất đi trong quá trình chế biến.

Phân biệt bạch tuộc size lớn và các loại bạch tuộc khác

Ngày nay, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong việc chế biến đa dạng các món ăn. NatuFood đã mang đến các dòng bạch tuộc mang tính "đặc thù". Qua đó trở thành những nguồn nguyên liệu phong phú giúp quý khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn. Thông thường, dựa vào kích thước, thời gian sinh trưởng của từng loại mà chúng tôi sẽ lấy đó làm căn cứ để phân loại sản phẩm.

Bạch tuộc baby: Đây là dòng sản phẩm có kích thước nhỏ nhất, thời gian sinh trưởng cũng ngắn nhất. Một khay 500gram chứa khoảng 7-10 con. Loại sản phẩm này có một ưu điểm chính là rất tiện lợi cho việc chế biến. Do kích thước nhỏ, vì vậy quý khách không cần phải cắt, hay thái mà có thể nấu luôn. Thông thường, người ta sẽ ăn kèm với các loại lẩu cay hoặc xào cùng các loại nguyên liệu khác
Bạch tuộc sim : Một khay 500 gram chứa khoảng 4-5 con. Thời gian sinh trưởng trước khi đánh bắt kéo dài khoảng 5 tháng. Vì vậy kích thước chúng cũng không quá lớn. Phù hợp trong chế biến nhiều loại món ăn khác nhau: hấp, chiên bơ, nướng, ăn lẩu.
Bạch tuộc nguyên con size lớn: Là dòng lớn nhất, nổi bật bởi độ ngọt thịt và rất giòn do thời gian sinh trưởng lâu nhất. Phù hợp chế biến trong các món hấp gừng, trần.. Do thịt của loại động vật này rất ngon, vì thế quý khách nên sử dụng những cách thức chế biến "mộc" nhất để đem tới một trải hết sức tuyệt vời.

Một số món ăn từ bạch tuộc size lớn mà bạn có thể tham khảo

Bạch tuộc nhúng giấm ngon đỉnh

Với hương vị chua nhẹ, độ ngọt tuyệt vời của hải sản. Đây chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời trong dịp cuối tuần cho gia đình bạn đấy. Ngoài ra chỉ với một nồi nước dùng duy nhất, bạn có thể nhúng thêm các loại hải sản khác nhau và ăn như một món lẩu. Thật tuyệt vời phải không nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạch size lớn 1000 gram
Các loại nguyên liệu nhúng kèm: thịt bò, mực, hải sản...
1 chén giấm ăn ( giấm trắng )
Nước lọc 1 chén
Hành tây 1 củ
Ớt cay 3 trái ( Tùy thuộc vào khả năng ăn cay của gia đình mà bạn hãy cân bằng sao cho phù hợp nhé )
Hành phi thơm 10 g
Hành lá 2 nhánh
Nước mắm ngon 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Các loại gia vị khác

Cách chế biến món ăn

Bạch tuộc sau khi mua về, đừng quên làm sạch với nước. Sau đó bạn hãy rửa qua giấm trắng khoảng 3 lần nhằm loại bỏ chất nhầy nhớt bên ngoài và hạn chế vị tanh nhé
Các loại nguyên liệu nhúng kèm khác cũng nên được sơ chế kỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cho nước lọc vào nồi rồi cho thêm giấm ăn theo tỷ lệ 2:1 ( 2 bát nước lọc và 1 chén giấm )
Nước sôi thì cho hành tây đã cắt nhỏ vào nồi, cho thêm phần đầu hành và hành phi thơm vào nồi rồi đun sôi.
Lúc này bạn nêm nếm gia vị với nước mắm, đường, hạt nêm và 1 ít tiêu sao cho vừa với khẩu vị của mình nhé. Để vừa ăn bạn có thể chế thêm một chút đường nhằm giảm bớt vị chua trong giấm nhé
Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi già khoảng 7 - 10 phút thì bạn cho bạch tuộc vào và thưởng thức thôi. Sau khi vớt ra, bạn có thể cắt thịt của chúng thành từng miếng vừa ăn. Kết hợp thêm một chút nước chấm hải sản thì thật sự là tuyệt vời trong những lúc quây quần bên gia đình đó.

Tham khảo món ăn ngon : Bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Liên hệ mua các sản phẩm hải sản cấp đông theo tiêu chuẩn IQF

Natufood là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm về thủy hải sản sạch. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và phân phối. Chúng tôi tự hào đem đến những món ăn hải sản tươi ngon, dinh dưỡng. Các sản phẩm của chúng tôi đều được bảo quản theo quy trình chuỗi lạnh tiêu chuẩn từ khi khai thác, chế biến, bảo quản, vận chuyển, đến tiêu thụ. Chính vì vậy, quý khách hàng có thể an tâm tuyệt đối về chất lượng sản phẩm khi lựa chọn.

Tham khảo thêm danh mục : Hải Sản Cấp Đông IQF
Quý khách hàng có nhu cầu mua các loại sản phẩm vui lòng liên hệ hotline: 0912.743.688