-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Hệ thống cửa hàng-
Mô tả
Cá tuyết Phi-Lê là sản phẩm hải sản đặc biệt được có hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt của chúng đặc biệt ngọt, đậm vị. Từ lâu đã là một nguồn nguyên liệu để chế biến thành nhiều các món ăn phong phú, đặc sắc. Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong việc thưởng thức, NatuFood mang đến quý khách hàng dòng sản phẩm với trọng lượng 500gram
Thông tin sản phẩm cá tuyết Phi-lê
Cá tuyết là tên gọi chỉ chung cho các loài cá trong chi Gadus. Loài vật này sinh sống chủ yếu tại hai khu vực là Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Đây là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau. Như bất cứ sản phẩm nào của NatuFood, chúng tôi luôn mong muốn đem đến cho quý khách hàng những thông tin về sản phẩm. Để qua đó, đánh giá và lựa chọn được những sản phẩm ưng ý nhất
Thông tin chung
- Trọng lượng sản phẩm: 500g
- Bảo quản: 12 tháng
- Nhiệt độ bảo quản : Từ ≤ -18 độ C ( Sản phẩm sau khi mua về nếu không sử dụng ngay, quý khách vui lòng bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh giúp trạng thái sản phẩm luôn ở mức hoàn hảo )
Giá trị dinh dưỡng của cá tuyết mà bạn nên tham khảo
Mặc dù còn khá mới mẻ với thị trường Việt Nam bởi mặt hàng này chỉ mới xuất hiện trong những năm gần đây. Tuy nhiên cá tuyết đã và đang trên chặng đường chinh phục bàn ăn Việt bởi những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại.
Trong cá tuyết chứa nhiều loại vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin A và D tan trong mỡ hấp thụ đạt mức cao 96%.
Bên cạnh đó là hàm lượng lớn axit nucleic (DHA) giúp thai nhi phát triển não bộ và là thức ăn mà phụ nữ mang thai cần phải lựa chọn. Khi thiếu DHA, sự hình thành màng tế bào não sẽ gặp trở ngại, ảnh hưởng đến trí lực, khả năng tư duy của con người. Chất này cũng được tìm thấy tại các loại cá biển khác như: cá cơm, cá ngừ, cá thu..với nguồn DHA rất phong phú, phụ nữ mang thai nếu thường xuyên được ăn những loại cá này sẽ rất có lợi cho sức khỏe của thai nhi.
Cũng như các loại cá biển chứa rất nhiều chất khoáng: Theo nghiên cứu về dinh dưỡng của các loại cá biển cứ 100g cá biển thì có chứa 64mg canxi; 1,2mg sắt; 193mg phốt pho; 290mg kali; 70,8mg natri; 41mg magiê; 2,75mg kẽm... Hàm lượng chất khoáng chiếm 0,8 - 1,25% trong thịt cá, cao hơn các loại thịt khác.
Ngoài ra trong sản phẩm chứa nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm và các chất khoáng khác giúp cho da cho thai phụ có độ mịn màng, không bị khô và đàn hồi cao.
Theo đánh giá của các chuyên gia trong thời kỳ mang thai, phụ nữ thường xuyên ăn cá biển sẽ giúp thai nhi phát triển tốt, giảm tỉ lệ trẻ sinh thiếu cân, thúc đẩy não bộ phát triển.
Bên cạnh đó loài cá này chứa một lượng lớn axit béo omega 3 với hàm lượng cao hơn nhiều so với cá nước ngọt, axit béo này có tác dụng làm giảm những cơn co thắt mạch máu não và bệnh đau nửa đầu ác tính, nâng cao khả năng đề kháng chống viêm nhiễm của cơ thể, tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh.
Cá tuyết có những loại nào? Loại nào làm được Phi-lê?
Loài cá này được chia thành nhiều loài khác nhau, tuy nhiên phổ biến hơn cả và được khia thác nhiều nhất phải kể đến là cá tuyết Đại Tây Dương (Gadus morhua) và cá tuyết Thái Bình Dương (Gadus macrocephalus). Chúng là loài có tập tính bầy đàn, thường sống khá xa bờ và tại các tầng nước lạnh, cho nên việc khai thác đôi khi gặp khó khăn.Tùy vào điều kiện sống và khu vực phân bố mà loài cá này sẽ có các màu sắc khác nhau.Về đặc điểm nhận dạng, thông thường loài cá này có 2 màu chính là nâu và xanh đen. Phía bên lưng cá có các điểm bóng bạc, đường chỉ hai bên rõ ràng. Ngoài ra, chúng còn có 2 vây lưng, 2 vây hậu môn và có 1 đôi râu nằm ở phần hàm dưới.
Thông thường tại Việt Nam, người tiêu dùng được tiếp xúc và sử dụng nhiều hơn với loại cá tuyết nằm tại khu vực Thái Bình Dương (Gadus macrocephalus). Thịt của chúng thường được cắt khúc hoặc phi-lê thịt sau đó bảo quản đông để dễ dàng cho khách hàng trong việc sử dụng.
NatuFood mách bạn các món ngon từ Phi-lê cá tuyết
Với những giá trị dinh dưỡng như vậy, đây chắc chắn là nguồn thực phẩm thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau. Dưới đây là danh sách một vài các món ăn bạn có thể tham khảo cho gia đình.
Cá tuyết hấp nấm siêu đỉnh đỉnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Phi-lê cá tuyết 500g
- Nấm hương khô - 100gram
- Nấm đùi gà 3 cây
- Nước tương ( Xì dầu )
- Gừng 1 củ
- Nước tương
- Dầu hào
- Rượu nấu ăn
- Hành lá, Tỏi
- Dầu mè
Cách chế miến món ăn:
- Trước khi đưa ra chế biến, quý khách vui lòng giã đông sản phẩm. Sau đó rửa lại một lần nữa với nước để loại bỏ phần nhớt trên thân cá. Sau đó ướp cá với một chút hạt nêm để tăng độ đậm
- Sơ chế các loại nấm, gừng và tỏi để chuẩn bị làm nước sốt
- Bạn hãy chế nước sốt dùng để hấp cá theo công thức dưới đây : 8 thìa nước lọc + 3 thìa nước tương ( xì dầu ) + 1 muỗng dầu hào + 1 muỗng đường + 1 rượu nấu ăn + 1 muỗng dầu mè.
- Làm nóng chảo với dầu ăn sau đó phi thơm hành và tỏi + gừng sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào đun trong khoảng 5 phút
- Hấp sơ cá trong khoảng 10 phút sau đó dưới sốt đã chuẩn bị lên bề mặt và hấp tiếp trong khoảng 30 phút
- Cuối cùng sau khi hoàn thành bạn có thể rắc thêm chút tiêu đen, hành lá và trang trí bằng những nhánh ớt
Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có vị ngọt thanh đến từ nấm, vị đậm rất đặc trưng của các loại hải sản biển. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, rất dễ làm. Phù hợp cho những bữa ăn hằng ngày của gia đình.
Học cách chế biến món cá tuyết nướng miếng phi-lê và sốt miso như người Nhật Bản
Mặc dù là nguồn thực phẩm còn khá mới tại Việt Nam. Tuy nhiên loại thực phẩm này tại Nhật Bản lại vô cùng phổ biến và được người dân tại xứ sở hoa Anh Đào chế biến như một món ăn thường ngày. Và tại đây, NatuFood sẽ đem đến với các bạn một cách thức thực hiện món ăn theo phong cách đó. Món ăn nghe thì có vẻ khá "xính ngoại" tuy nhiên cách thức nấu và chuẩn bị lại vô cùng dễ dàng. Cùng vào bếp ngay thôi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400 gram cá
- Tương miso 8 muỗng
- Rượu sake Nhật Bản
- Rượu Mirin Nhật Bản
- Muối
Các nguyên liệu từ Nhật Bản trên bạn có thể dễ dàng mua tại bất cứ siêu thị lớn nào. Hoặc có một cách khác mà không phải tìm kiếm quá lâu đó chính là shopping trên các sàn TMĐT. Vừa nhanh-gọn và rất lẹ
Cách chế miến món ăn:
- Cũng như sơ chế món ăn phía trên. Bạn hãy rửa chúng với nước sạch nhé và ướp thêm với chút hạt nêm là được
- Tiếp theo đó bạn pha sốt theo công thức : 8 muỗng canh tương miso + 4 muỗm rượu Mirin + 4 muỗng rượu sake và trộn đều hỗn hợp đó
- Uớp cá tuyết với nước sốt trong ít nhất 2 tiếng đồng hồ đề cá được thấm đều gia vị
- Cuối cùng là nướng phần thịt đã chuẩn bị với lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút
Liên hệ mua các sản phẩm hải sản chất lượng với NatuFood
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Hiểu được nguyên nhân đó, NatuFood mang đến những sản phẩm từ cá tuyết ngon được kiểm định rõ ràng và đáp ứng các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm có thể đặt hàng trực tiếp trên website của NatuFood hoặc liên hệ tới số hotline : 0912.743.688 hoặc 0946.973.338
Cập nhật các thông tin mới nhất về các chương trình khuyến mãi, giảm giá và các thông tin bổ ích trên facebook tại Fanpage : https://www.facebook.com/natufood.com.vn
NatuFood hiện tại đã có mặt trên tất cả các sàn thương mại điện tử như : Lazada, Tiki, Shopee. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng trên sàn TMĐT vui lòng search : NatuFood + mặt hàng cần tim kiếm
Bề bề Thịt (Size XL) 300g
155,000₫
Bề bề thịt (Size đại: XXXL) 250g
129,000₫
Bề bề thịt (Size đại: XXXL) 500g
255,000₫
Bề bề thịt (Size XL) 250g
125,000₫
Bề bề thịt (Size XL) 500g
250,000₫
